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コンビニエンスストアでのセルフレジ導入を増やす方法

公開日
May 26, 2021
顧客の73%が、レジの列で待つことが買い物体験の中で最も嫌いな点であると述べています。

あなたの顧客は 大変な 急ぎです。彼は会議の前に、コンビニエンスストアに立ち寄って昼食を買い、職場に戻るのに数分しかありません。しかし、駐車場は車でいっぱいです。一瞬、彼は中に入る価値があるのかどうか考えます。ちょっとしたものを買うためだけに人混みをかき分けている時間はありません。

とにかく彼は試してみます。すると、店が全く混雑していないことにすぐに驚きます。レイアウトは開放的で整理整頓されており、通路は広く、ゴンドラ什器には彼の食べ物や飲み物の選択肢がすべて明確に表示されています。

彼がさらに興奮したのは、インタラクティブなタッチスクリーンディスプレイを備えた3台のセルフレジキオスクがあることでした そして 最新の非接触型決済端末です。5分以内に、顧客はデリサンドイッチと飲み物を手にし、セルフレジをスムーズに済ませ、昼食を楽しむのに十分な時間を残して車に戻ります。

これこそが現代の消費者が求めているものです。つまり、早く入店して、早く済ませて退店することです。そして、多くの消費者は、レジが買い物体験を左右すると考えています。実際、 顧客の73%が、レジの列で待つことが買い物体験の中で最も嫌いな点であると述べています

   
   
顧客の73%が、レジ待ちの列に並ぶことが買い物体験の中で最も不満な点だと回答しました。

パンデミックの中でオンラインショッピングやデリバリーアプリが世界を席巻しているにもかかわらず、多くの顧客は依然としてオンラインショッピングよりも実店舗での買い物を好んでいます。顧客はまた バーチャルショッピング(オンラインショッピング)よりも対面での買い物の方がより多くお金を使う傾向があります。これはあなたのコンビニエンスストアにとって朗報です。特に、すでにセルフレジを導入している場合は。

コンビニエンスストアのセルフレジで取引を迅速化することで、顧客を満足させ、快適に保ちながら、従来の対面ショッピングに代わるより安全な選択肢を提供しています。これはあなたの素晴らしい取り組みであり、非接触型決済システムを使用しているなら、すでに時代の先を行っています。

実際、セルフレジは顧客満足度を向上させることができる主要なテクノロジーの一つです。その結果、多くのコンビニエンスストアブランドは、顧客満足度を高めるためにセルフサービス技術の改善に全力を尽くしています。

セルフレジを導入したばかりの方も、まだ店舗に導入していない方も、あるいはすでに顧客をセルフサービスレーンにうまく誘導している方も、コンビニエンスストアにおける効果的なSCO(セルフレジ)がどのようなものか、もう少し深く考えてみることは役立つでしょう。

適切に導入されたセルフレジ(SCO)システムは、通常のレジカウンターよりも顧客にとって操作が速く、簡単になります。それはどのようなものでしょうか?例えば、通路が明確で、ペーパーレスおよび非接触決済に対応した、適切に配置されたセルフサービスキオスクです。これにより、顧客は長い列に並ぶ手間なく、わずか数分で取引を開始し完了できるようになります。

これらのメリットは、あなたと従業員にも及びます。SCOシステムは、従業員の雇用を脅かすのではなく、顧客サービスから品出し、清掃まで、他の業務を処理する機会を生み出すことができます。 人件費を削減します. 従業員に新たな役割とより多くの責任をもたらします。特に店舗の忙しい時間帯には。

わずかな調整でも、これらのシステムは店舗と顧客にとってさらに効率的になります。もちろん、コンビニエンスストアはそれぞれ異なり、顧客層や導入コストといった重要な要素を考慮に入れる必要があります。それでも、すべてのコンビニエンスストアオーナーが試せるいくつかの方法があり、それによってセルフチェックアウト体験を次のレベルに引き上げられる可能性があります。

 場所、場所、場所

誰もが、レイアウトを完全に刷新する必要があると感じる店に行ったことがあるでしょう。おそらく通路は混雑し、商品が無秩序に並べられていて、欲しいものを見つけて店を出るのに苦労したかもしれません。棚にぶつかったり、配置の悪いドリンクカウンターでまごついたりするのは、成功している店の姿とは言えませんし、これは顧客体験に大きな違いをもたらします。

顧客が探している商品を見つけるのに苦労したり、次のセルフチェックアウトキオスクを待っている間に閉所恐怖症のような感覚に陥ったりしているなら、変更を加える時期かもしれません。なぜなら、レイアウトは重要だからです。整理整頓され、十分なスペースがある環境で買い物することは、顧客を安心させます。顧客が急いでいる場合、店の中を移動したり、レジカウンターを素早く見つけたりすることに気を取られたくはないはずです。

コンビニエンスストアのレイアウトを設計する際には、いくつか考慮すべき点があります。まず、利用可能なスペースの量です。理想的なフロアプランは、レジカウンターから始まります。すべての取引の最終段階であり、最も重要な段階であるため、顧客はレジカウンターとSCO端末を簡単に見つけて利用できるべきです。

利用可能なフロアスペースの量、出口の位置、トイレの場所、そしてワインや季節のディスプレイといった追加サービスをどこに配置できるかによって、レジシステムの設置場所を様々に試すことができます。

最も一般的なコンビニエンスストアの設計では、レジは出口の近くに配置されます。これは当然のことです。顧客が商品の支払いを終えれば、次の目的地は出口だからです。キオスクやカウンターを出口の近くに置くことで、買い物中の顧客と会計を済ませようとしている顧客との交錯を減らすことができます。

店舗の規模によっては、レジと陳列棚の間に広い通路を設けることが可能であったり、不可能であったりするでしょう。それでも、顧客がレジエリアを通り抜け、問題なく車にたどり着けるだけの十分なスペースがあることが重要です。

顧客がレジにたどり着く前に、店内の棚やディスプレイの間を通らなければなりません。密集した狭い通路では、特にパンデミックの間は、誰もがリラックスして買い物をするのが難しいことは承知しています。また、身体の不自由な方や高齢者が介助なしで合理的に買い物をするのが難しくなり、顧客層を限定してしまう可能性もあります。コンビニエンスストアのレイアウトを設計する際には、店舗が視覚的により開放的でリラックスできるような印象を与えるよう努めてください。これは、背の低いディスプレイ、棚間のより広いスペース、そして整理された商品陳列を意味するかもしれません。

背の低いディスプレイの背後にある論理は、顧客の心理を考慮に入れています。店舗全体のレイアウトを見渡せることで、顧客はより快適に、そして自分の買い物体験をコントロールできていると感じるでしょう。例えば、うまく設計されたコンビニエンスストアでは、商品を整理するためにゴンドラ什器を採用するかもしれません。

ゴンドラ什器は、店舗が商品を低く、手の届きやすい棚に垂直に積み重ねることを可能にし、顧客にとって視覚的にも魅力的です。セルフチェックアウトレーンの近くにこのようなレイアウトを設けることで、顧客は会計中にチップス、キャンディ、ガムなどの衝動買いをするよう促されます。

レイアウト再編成の可能性に圧倒されているなら、お気に入りのコンビニエンスストアでどのように移動するかを考えてみてください。冷凍リーチインケースはどこにありますか?コーヒーカウンターから冷蔵スナック食品まで自然に移動できますか?レジカウンターでソーシャルディスタンスを保てますか?食料品エリアは清潔で品揃えが豊富ですか?これらの質問を自問することで、顧客の立場に立つことができ、あなたの店での買い物が楽しく、ストレスのないものになります。

仮に、店舗内のスペースを広げ、顧客が移動しやすくなったとしましょう。では、セルフチェックアウトレーンにたどり着いたときはどうでしょうか?SCOがレジの列を減らし、会計プロセスをスピードアップさせることは分かっていますが、最も効率的な買い物体験のために、これらのキオスクを店舗のどこに配置すべきかを考慮することが重要です。

顧客が取引を完了するのに十分なスペースを確保し、COVID-19のガイドラインに沿って他の買い物客との距離を保てるようにすることが重要です。

さらに、セルフチェックアウトカウンターはコンビニエンスストアのスペースを節約できます。大きくてかさばるカウンターを使用する代わりに、セルフチェックアウトシステムはしばしばスリムでコンパクトです。これにより、店舗で提供できるセルフサービスステーションの数も増え、顧客がソーシャルディスタンスを保ちやすくなり、長いレジの列を減らすことができます。

セルフレジは、貴店にとって信頼できる資産です。しかし、お客様が安心して利用できるようにする必要があります。そのためには、お客様を念頭に置いてレジのレイアウトを設計し、現在のお客様からのフィードバックを受け入れて、レイアウトを改善していくことが重要です。コンビニエンスストアを収益性の高いものにするための変更は、難しく費用がかかるように思えるかもしれませんが、レイアウトを調整することは、SCOシステムに対する顧客エンゲージメントを向上させる最も簡単な方法の1つです。

 非接触型決済システムとモバイルショッピング

世界的なパンデミックの2年目には、タッチ決済とモバイル決済が40%増加し、多くのお客様が不衛生なレジ端末を避けることができるようになりました。モバイル決済サービスがより高度になるにつれて、お客様はApple Pay、Google Pay、Samsung Pay、NCR Mobile Payなど、さまざまな方法で迅速かつ非接触で会計を済ませることができるようになりました。

お客様は、EMVチップ搭載のクレジットカードやデビットカードを使用して、PIN番号を入力することなく、決済端末で安全にタッチ決済を行うこともできます。小売業者として、競合他社との関連性を保つために、このような非接触型決済方法を店舗に導入する価値はあります。

非接触型決済にはさまざまな形態があり、貴店とお客様双方にとって効果的であるためには、複数の手順を伴う場合があります。全体的に、お客様はこのような決済システムを好みます。それが携帯電話でアクセスできる仮想端末であろうと、セルフレジ画面への接触を減らすように設計された自律型キオスクであろうと、お客様がすべての商品を一度にスキャンできるRFIDチェックアウトサービスであろうと、です。

貴店とお客様のニーズに応じて、それぞれの導入方法には長所と短所があります。選択肢を検討し、スピード、効率、コストに関する懸念事項と照らし合わせることで、貴店のコンビニエンスストアに最適な計画を作成できます。

   
   
タッチ決済とモバイル決済は、パンデミック中に40%増加しました。

SCOキオスクのセルフレジ画面をどう改善すればよいか、お考えかもしれません。パンデミック下での健康と衛生への懸念から、お客様は他の買い物客が触れた画面に抵抗を感じる可能性があります。キオスクを安全に清掃し、使用ごとに決済端末と画面の両方を消毒することは、店舗にとって現実的ではないかもしれません。幸いなことに、コロナウイルス対策を意識しながら、タッチスクリーン式キオスクを使ってお客様がチェックアウトできるよう支援する方法はまだあります。

まず、お客様がSCO決済システムと物理的に接触する必要がある操作について考えてみましょう。キオスクに初めて来たお客様は、取引プロセスを開始するためにボタンを押す必要があるかもしれません。このステップの良い代替策は、お客様に最初の商品のバーコードをスキャンしてもらい、チェックアウトを開始させることです。その後、お客様は残りの商品をスキャンし、EMV対応カードまたは携帯電話で支払うことができます。

あるいは、お客様が現金で支払う場合、画面上の「支払い」ボタンに触れるのではなく、すべての商品をスキャンした後すぐに現金や硬貨を投入するよう促すことができます。これは、現金が主な支払い方法であるお客様にとって優れた選択肢であり、決済システムとの物理的な接触を制限することができます。

非接触型オプションはこれだけではありません。非接触型決済技術により、署名画面やレシート画面を無効にできるようになりました。カードおよび決済セキュリティの進歩により、お客様は支払いを証明するために署名する必要がなくなり、これは決済システムにとって朗報です。さらに、セルフレジキオスクで、お客様との物理的な接触なしに、紙またはデジタルレシートを自動的に発行することも可能です。

では、モバイル決済システムについてはどうでしょうか?この分野は大きく進歩しており、お客様がコンビニエンスストアで携帯電話を使ってチェックアウトするための選択肢は十分にあります。モバイルチェックアウトの利点は明らかです。ほとんどのお客様は常に携帯電話を身につけており、カードや銀行情報をデバイスに保存できる新技術により、モバイル取引は最も便利な買い物方法の一つになりつつあります。これを実現する方法はいくつかあります。サードパーティのモバイル決済サービスから、QRコード、従業員によるモバイル監視まで様々です。

モバイル決済がセルフレジキオスクにおける非接触型決済の重要な機能になりつつあることは周知の事実です。これらの技術の進歩により、 ウォルマートのような企業が、トレーニング時間とチェックアウト時間の両方を短縮できるようになりました。これにより、お客様のチェックアウトプロセスを迅速化し、人件費を削減しています。お客様が(Apple Payのような)サードパーティのモバイル決済システムを利用できるようにすることで、コンパクトで使いやすいモバイルウォレットを使ってすべての取引を開始・完了させることができます。しかし、QRコードを使ってお客様の商品購入を支援するブランド独自のモバイル決済サービスを店舗に導入する方法もあります。

QRコードシステムを使えば、お客様はSCO決済端末のコードをスキャンし、モバイルウォレットや保存されたカード・銀行情報を使って支払い、非接触でチェックアウトできます。レシートはモバイル決済システム内に保存されるため、紙を節約し、各取引を非接触で行うことができます。

お客様は、物理的なPOSに立ち寄ることなくチェックアウトできるアプリでも同様のことができます。コンビニエンスストアを歩きながら携帯電話のカメラで商品をスキャンし、合計金額を確認しながら、従業員とやり取りしたり、決済システムに物理的に触れたりすることなく安全に支払うことができます。セルフレジのレーンに到着すると、決済システムによってスキャンされ、取引が確認された後、非接触で退店できます。

モバイル決済とセルフサービスを導入することで、フードサービス売上を強化することもできます。パンデミック中にフードサービス業界が急成長する中、より多くのお客様が人との接触を最小限に抑えた手軽な食事を求めています。コンビニエンスストアは、従来のファストフード店よりも短時間で調理済み食品を提供でき、非接触型決済サービスを利用することで、お客様は1回の取引あたりさらに時間を節約できます。コンビニエンスストアとして、ファストフード店よりも多くのフードサービスオプションを、スーパーマーケットよりも高い利便性を提供しつつ、効率的な決済サービスでお客様の安全を確保することができます。

では、従業員はどのように関わるのでしょうか?実際、モバイル決済サービスは従業員に新たな役割を開き、セルフレジが必ずしも雇用を終わらせるわけではないことを意味します。実際、従業員はセルフレジシステムの一般的な弱点を補うことができます。 利用しながら モバイルサービスを。

万引きは、セルフレジサービスの最も一般的な欠点の一つです。お客様が店に出入りし、商品が飛び交い、従業員が一度に複数の人に対応している状況では、盗品をいくつかポケットに入れるのは簡単に見えるかもしれません。幸いなことに、コンビニエンスストアでの万引き防止において、従業員は最前線の防衛線となります。

サムズクラブは、この技術を利用している注目すべき企業です。卸売店に行ったことがある方なら、チェックアウトプロセスをご存知でしょう。商品をスキャンして支払った後、従業員がモバイルデバイスでレシートのQRコードを読み取ります。従業員は商品が支払われたことを確認し、お客様を列に沿って進ませます。これは、お客様の自律性を尊重しつつセキュリティを確保する、貴社のコンビニエンスストアにとっての選択肢となり得ます。

とはいえ、防犯カメラなどの追加措置は費用がかかりすぎる場合があるため、万引き防止策が貴社のニーズに合致していることを確認するために、従業員に頼る必要があるかもしれません。従業員がそこにいるだけで、誰かが見ていることをお客様に思い出させ、コンビニエンスストアでの万引きを抑止するのに十分かもしれません。

従業員は、セルフレジを利用する顧客をサポートするよう訓練することもできます。アルコールや特定の医薬品など、購入制限のある商品の場合でも、従業員は顧客との接触を最小限に抑えつつ、迅速に取引を承認できます。さらに、従業員に一般的なソフトウェアの問題解決、顧客のカートからの不要な商品の削除、そして顧客がレジでのプロセスに満足していることの確認を訓練することも可能です。

従業員に顧客との安全な接し方を教えることは、顧客サービスへのエンゲージメントを高め、顧客に合わせた親しみやすい体験を生み出すことにもつながります。セルフレジは効率的ではありますが、顧客と店舗側の接触を減らすため、常に良いことばかりとは限りません。

優れた顧客サービスは、店舗の能力を測る重要な指標であり続けており、従業員は顧客とコンビニエンスストアの間で必要とされる交流を提供できます。比類ない顧客サービスを提供しつつ、非接触型決済の選択肢を設けることで、直接的な交流と非対面型のサービスとの間で適切なバランスを取ることができます。

リスクがあるにもかかわらず、セルフレジの非接触型決済とモバイル決済は明確なメリットをもたらします導入コストは一部のコンビニエンスストア経営者にとって障害となるかもしれませんが、電子決済や非接触型決済は、あなたと顧客にとって大いに必要な負担軽減となるでしょう。非接触型決済やモバイル決済などのサービスを提供することは、店舗を現代的に見せ、頼りになる「利便性」というコンセプトを強化することにもつながります。  

 慎重な選択でセルフレジを改善する

コンビニエンスストアの経営者であれば、クイックサービス店舗を成功させるトレンドや変化に遅れずについていきたいと強く思っていることでしょう。サプライチェーンの混乱、顧客行動の変化、そして小売業界における前例のない時代への迅速な適応が求められる中で、自分のコンビニエンスストアに最適な方法を見つけることは、不安を煽るかもしれません。セルフレジシステムは、より速く、より柔軟で、より信頼性の高いサービスへの入り口となり、しかも思っているよりも手頃な価格で導入できる可能性があります。

コンビニエンスストアにセルフレジの導入を検討する際、顧客の視点を理解することが良いサービスを提供する上で最も重要であることを忘れないでください。消費者のニーズに注意を払い、最新技術を常に把握することで、運営コストと人件費を削減しつつ、コンビニエンスストアの競争力を維持できます。

どのような種類のセルフレジシステムを導入するにしても、顧客にとってかけがえのないサービスを提供し、自分の買い物を自分で管理できるようにすることになります。そして、この急速に変化する小売業界において、あなたのセルフレジサービスは、顧客が日々直面する混乱の中で大きな違いを生み出す可能性があります。ですから、より良い方向へいくつか変更することを恐れないでください。それは、顧客、従業員、そしてあなた自身の体験を向上させることにつながるでしょう。

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