商取引の未来を形作る洞察

セントラルキッチン（コミサリーキッチンやプレップキッチンとも呼ばれます）は、レストラン業界で注目を集めているトレンドです。このコンセプトについて詳しく学び、独自のセントラルキッチンを活用して顧客体験の向上と収益改善に役立つ5つのベストプラクティスをご紹介します。

As restaurant owners and operators enter a new normal, deciding how to best move their business forward is no small matter. Ghost kitchens, the type that only prepare orders for delivery or take out, may be the perfect option. But doing it the right way will be critical to their success.

小売業者にとっての年間ロス額は数十億ドル規模に達し、その対策に取り組む大きな動機付けとなっています。効果的なロス管理のためのこれら6つの主要原則は、小売業者が特にセルフレジにおけるロスを抑制するのに役立ちます。

レジのコスト、顧客体験、効率を改善したい小売業者は、消費者の利用を促進し、セルフサービス技術への投資を最大化する、よりスマートな11段階の店舗フロント小売変革計画に着手できます。詳細はこちら。

顧客ロイヤルティは、あらゆる小売業者にとって極めて重要であり、多くのメリットをもたらします。しかし、顧客にとってはどうでしょうか？ロイヤルティを双方向のものにするための賢い方法をいくつかご紹介します。

飲食店経営者は、サードパーティデリバリーの重要性をすでに認識しています。しかし、セカンドパーティデリバリーの運用も同様に重要です。セカンドパーティとは何かご存じないですか？読み進めてください。

テクノロジーを活用したイノベーションが、実店舗小売業者がEC専業と競争するのにどう役立つか

Even before COVID-19, convenience retailers began adopting third-party delivery for customers. Now, delivery is an expectation. Here’s what c-stores need to know about integrating third-party marketplaces.

小売業者にとっては秘密ではありません。消費者の需要が急速に変化しているパンデミックの間、顧客は列に並んで待つのを嫌います。しかし、待ち行列が問題になる必要はありません。小売業者がデータを利用してフロントエンドを変革すれば、収益を伸ばすメリットがあります。

セルフチェックアウトによる革新的なレジ体験は、小売業者にサービスの差別化の機会を提供します。しかし、いくつかのよくある間違いが、顧客が期待するほどセルフチェックアウトを利用しない原因となることがあります。ここでは、データに基づいた店舗設計が、どのようにセルフチェックアウトの導入と望む成果をもたらすことができるかをご紹介します。

小売業者にとって、ソーシャルメディアでの存在感を高めることは、かつてないほど重要になっています。それは単に、顧客に届き、ブランドを支持する投稿をするというだけではありません。

買い物客の多様な好みに対応しつつ、商品陳列スペースを最大限に活用できる効率的な店舗正面をどのように構築できるでしょうか？

Wai KaiがAloha OrderPayで人件費率を13%削減した方法

Salad and Goは、新鮮で栄養価の高い食事を誰もが手頃な価格で便利に楽しめるようにするという使命を掲げた、ドライブスルー専門のサラダレストランというユニークなコンセプトを展開しています。急成長期を経て、Salad and Goの経営陣は、オペレーションの最適化に注力するようになりました。

新型コロナウイルスの影響で店内飲食が制限された際、Fresco'sは売上を補うための新しいオンライン注文システムを早急に必要としていました。そこで活躍したのが、NCR Voyix Alohaオンライン注文システムです。

Allegianceが会員向けにカスタマイズされたパーソナライズドeコマースを必要とした際、Freshopがその役割を担いました。そして、5年以上にわたる2桁成長の実現を支援しました。

同族経営のコンビニエンスストアチェーンであるMach 1は、競合他社に先んじ、変化する顧客ニーズに応え続けるために、サービススピードの向上を目指しました。その実現に向け、店舗への迅速なセルフレジ導入を決定し、NCR Voyixがその目標達成を支援しました。

NCR Voyixは、Chipotle Europeが各地域の言語や通貨に対応したオンラインおよびモバイル注文システムを導入し、どこでも変わらぬ美味しい体験を提供できるよう支援しました。

テキサス州で人気のコンビニエンスストアチェーン「Texas Born Stores（TXB）」は、新鮮な食品とテキサスの価値観を大切にしたモダンな店舗デザインで知られています。TXBは、すべてのお客様のショッピング体験を向上させるため、多様な顧客の好みに合わせた決済オプションの提供を目指しました。

Aloha OrderPayのモバイルPOS導入で「ザ・トレード」のテーブル回転率が30%向上した理由

オンラインショッピングサービス「NCR Voyix Freshop」が、「Pronto! Curbside」によるスムーズなカーブサイド・ピックアップを実現